Brotaufstrich: Kräuter

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• mit Frischkäse
• mit gewürfelter Gurke
• mit Knoblauch

Ein Teller mit verschiedener Brotsorten passt gut zu den Aufstrichen, ebenfalls in Streifen
geschnittene Möhren, Paprika, Staudensellerie… und kleine Cocktailtomaten.

Zutaten

• 100 g Frischkäse
• 2 EL fein gewürfelte frische Gurke
• 1 große Knoblauchzehe gepresst
• frische Kräuter ( Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel, Estragon, Dill… ) fein geschnitten
• Salz, Pfeffer und Chilipulver

Zubereitung
alle Zutaten in den Frischkäse einrühren
mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken