Fruchtmus, Fruchtaufstrich
- Joghurt und Müslivarianten
- Konjacmehl (Ballaststoff)
Zutaten
- 100 g Erdbeeren oder anderes Beerenobst
- 1 TL Konjacmehl
Zubereitung
Erdbeeren waschen, putzen und zerkleinern und kurz mit dem Passierstab durchrühren. 1 gestrichener TL Konjacmehl gut unterrühren, eventl. mit SüßstoffJPoder Zucker süßen. Für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Hält sich im Kühlschrank ca. 2-3 Tage, daher immer nur eine kleine Menge anrühren. Dieses Fruchtmus eignet sich als Fruchtaufstrich, aber auch hervorragend für Joghurt und Müsli.