Fruchtige Joghurt-Currysauce

Zutaten

  • 250 g Natur-Joghurt
  • 1 reife Banane
  • 4 Pfirsichhälften aus der Dose oder frischer Pfirsich, alternativ Mango
  • Pfeffer
  • Salz
  • Currypulver/rote Currypaste

 Herstellung

Banane und Pfirsich in ein hohes Gefäß füllen, mit dem Mixstab pürrieren, Joghurt hinzufügen. Anschließend mit Pfeffer, Salz und viel Currypulver abschmecken. Wer`s schärfer mag, fügt eine Messerspitze rote Currypaste hinzu.