Joghurt-Meerrettich-Creme

Zutaten

  • 250 g Joghurt
  • 2 EL Meerrettich, frisch gerieben
  • ½ TL Zucker
  • ½ TL Salz
  • 2 Msp. weißer Pfeffer
  • 2 ½ TL Senf (mittelscharf)
  • 1 ½ EL Cognac

Herstellung

Den Joghurt in einer Schüssel mit dem frisch geriebenen Meerrettich – es dürfen ruhig zwei gehäufte Esslöffel sein – verrühren, danach Zucker, Salz, weißen Pfeffer, Senf und den Cognac zugeben. Alle Zutaten miteinander verrühren.