Essen & Trinken

Viele Rezepte um das Thema Essen, z.B. Koch- und Backrezepte, aber auch Tipps und Rezepte, wie man viele Produkte selbst herstellen kann.

Kräutersenf

mit gelben Senfkörnern bunte Kräutermischung Zutaten 50 g gelbe Senfkörner ...

Lebkuchen Parfait mit Rotweinsauce

Zutaten für 4 - 6 Personen 250 g altbackener Lebkuchen ...

Limoncello

unbehandelte Zitronen Alkoholgehalt ist variabel Zutaten 10 Stück Zitronen unbehandelt ...

Mango Lassi

mit frischem Ingwer mit Kokosmilchpulver Zutaten 1 reife Mango 1 ...

Mangoeis

mit frischem Orangensaft mit Schlagsahne Zutaten 1 reife Mango Saft ...

Mangokonfitüre, fruchtig

faserarme Mangofrüchte mit Zitronensaft aromatisiert Eine Konfitüre aus Mangos schmeckt ...

Maracuja Dessert, fruchtig

mit kernigen Haferflocken mit Konjacmehl Zutaten 5 EL kernige Haferflocken ...

Marquise au Chocolat mit Vanillesauce und frischen Früchten

Zutaten für 6 Personen 250 g Schokolade Edelbitter oder 70% ...

Mascarpone Aufstrich

Zutaten 1 Töpfchen Mascarpone 1 Bund Schnittlauch Salz/Pfeffer Zubereitung Schnittlauch ...

Milcheis Herstellung

mit echter Vanilleschote mit Ei Zutaten 250 ml H-Milch (3,5%), ...

Mischbrot mit Schrot aus Hirse, Hafer usw.

mit Weizenmehl1050 mit Weizenvollkornmehl oder Feinschrot Zutaten 250 g Weizenmehl ...

Mojito

mit frischen Minzblättern kubanische Spezialität Zutaten 6cl kubanischer Rum ½ ...