Senf

mit gelben Senfkörnern besonders aromatisch Zutaten 50 g gelbe Senfkörner 5 g Salz 10 g Zucker 30 g Honig 30

mit gelben Senfkörnern bunte Kräutermischung Zutaten 50 g gelbe Senfkörner 5 g Salz 10 g Zucker 30 g Weinessig (5%)

mit gelben Senfkörnern scharfer Geschmack Zutaten 50 g gelbe Senfkörner 30 g Weinessig(5%) 40 g Wasser 5 g Salz 10

mit gelben Senfkörnern mit Koriander-Körnern Zutaten 50 g gelbe Senfkörner 5 g Salz 10 g Zucker 30 g Weinessig 5%

Zermahlen der Senfkörner Gewürze hinzufügen Das Mahlen der Körner Das A und O jeder Senfzubereitung ist das richtige Zermahlen der

zurückgedrängte Schärfe nach bayrischer Art Beim süßen Senf soll die Schärfe der Senfkörner möglichst zurückgedrängt werden. Deshalb verwendet man für