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Rezepte Jean Pütz Produkte

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Frau Mühmel

Roggenmischbrot
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Roggenmischbrot

Frau Mühmel

mit langer Teigführung mit Vollkornmehl ohne Sauerteig Universalbrot – Dieses „Landbrot“ gehört zu unserer Basisversorgung und schmeckt köstlich. Es passt

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Buttermilch Muffins
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Muffins mit Früchten

Frau Mühmel

mit Buttermilch mit Weizen Vollkornmehl mit Buchweizen Muffins gehen bei uns immer 😋 …eignen sich gut zum Einfrieren und können

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Sandwich
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Vollwert-Putensandwich

Frau Mühmel

basiert auf Blechbrot mit Thaipaste mit Creme-fraiche Teigrezept siehe Weizen-Vollwertbrötchen >> Das fertige Blechbrot schneide ich in Rechtecke, einmal durchschneiden

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Blechbrot, Brötchen
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Weizen-Vollwertbrötchen

Frau Mühmel

praktische Herstellung basiert auf Blechbrot mit Hefe Menge: Teig auf dem Backblech verteilen = „Blechbrot“ alternativ Brötchen auf 2 Blechen

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Porree
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Brotaufstrich: Porree

Frau Mühmel

mit Frischkäse mit blanchiertem Porree mit Knoblauch Ein Teller mit verschiedener Brotsorten passt gut zu den Aufstrichen, ebenfalls in Streifen

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Kräuterquark
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Brotaufstrich: Kräuter

Frau Mühmel

mit Frischkäse mit gewürfelter Gurke mit Knoblauch Ein Teller mit verschiedener Brotsorten passt gut zu den Aufstrichen, ebenfalls in Streifen

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Thunfischdip
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Brotaufstrich: Thunfisch

Frau Mühmel

mit Frischkäse mit Kapern Schnittlauch und Petersilie Ein Teller mit verschiedener Brotsorten passt gut zu den Aufstrichen, ebenfalls in Streifen

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schwarze Oliven
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Brotaufstrich: mediterran

Frau Mühmel

mit Frischkäse mit Oliven mit frischem Chili Ein Teller mit verschiedener Brotsorten passt gut zu den Aufstrichen, ebenfalls in Streifen

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Datteln
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Brotaufstrich: Datteln

Frau Mühmel

mit Frischkäse mit Curry mit getrockneten Datteln Ein Teller mit verschiedener Brotsorten passt gut zu den Aufstrichen, ebenfalls in Streifen

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Aprikosen Rührkuchen
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Aprikosen Rührkuchen

Frau Mühmel

einfache Herstellung für vielerlei Obst runde Springform Aprikosen zum Belegen ( oder anderes Obst z. B. Äpfel, Pflaumen, Sauerkirschen, Rhabarber…

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Fladenbrot
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Türkisches Fladenbrot

Frau Mühmel

mit langer Teigführung mit Hefe mit Olivenöl Ein ganz beliebtes Brot bei uns, ebenfalls mit langer Teigführung. Lässt sich gut

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Fladenbrot
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Der „Vinschger Fladen“

Frau Mühmel

aus Südtirol basiert auf Blechbrot mit Rübensirup Menge: Teig (800 g Getreide) auf ein Backblech verteilen = „Blechbrot“ alternativ: Fladen

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