Würzöl Pfeffer
- für exotische Salate
- Weizenkeimöl
Zutaten
- 2 TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
- 100 ml Weizenkeimöl
Das Pfefferaroma passt zu exotischen Salaten, eignet sich zur Verfeinerung von Butter oder einer pfeffrigen Mayonnaise. Grüne Pfefferkörner aus dem Glas geben ihr Aroma besonders gut ab. Schwarze oder weiße Pfefferkörner würzen jedoch kaum.
Allgemeine Infos zur Herstellung von Würzölen >>