Ich habe mit Erfolg Eis hergestellt und werde es wieder verwenden
Macht das Eis schön cremig!
Der erste Versuch war sehr lecker. Aber doch richtig fest. Muss wohl noch üben.
Ich habe Alginat für die Zubereitung von Vanilleeis verwendet - das Eis wird super - keine Eiskristalle. Eignet sich auch gut zum nachdicken von Marmelade, falls die mal zu dünn geworden ist.
Super für meine Eisherstellung mit der Eismaschine
