Die Herstellung der Konfitüre gelingt mit Apfelpektin und Calciumcitrat sehr gut. Die Berechnung wie viel Messlöffel benötigt werden, fand ich dann erst im Rezept.
Die Möglichkeit, eine zuckerreduzierte Marmelade oder Konfitüre mit Apfelpektin herstellen zu können, gefällt mir und kommt zweifelsfrei derFamilie zugute.R.T.
Gutes Produkt. Nicht einfach in der Handhabung - aber sehr wirkungsvoll
Wunderbar zusammen mit Calciumcitrat für die Marmeladenherstellung - gleich ob konventionell oder Low Carb!
Marmeladen mit wenig Zucker gelingen ganz toll...
Habe davon jetzt immer etwas im Hause, damit ich gleich loslegen kann.
Ganz neu ausprobiert, für Marmelade mit Ersatzzucket. einfach toll
