Ich habe mit dem Apfelpektin komplett zuckerfreie Marmelade mit Stevia hergestellt. Hätte vorher nicht gedacht, dass das funktioniert. 12g auf 700 g Erdbeeren habe ich verwendet. Hier habe ich das Rezept veröffentlicht und Fotos davon gemacht https://pagewizz.com/erdbeermarmelade-mit-stevia-kochen-reze-
pt-und-anleitung-35742/
Bin echt begeistert von dem Produkt!