Marmelade gelingt hervorragend. Bin sehr zufrieden.
Mit Calciumnitrat zusammen mit Apfelpektin kann man sehr gut Konfitüre Low Carb herstellen.
Leicht anzuwenden in Verbindung mit dem passenden Pektin
von Gelierzucker nehme ich seit letztem Jahr Abstand da ich der Meinung bin, dass dort Palmöl und weitere Zusätze nichts zu suchen haben.
Von dieser Alternative bin ich begeistert, die Marmeladen sind suuuper geworden!
Ganz neu ausprobiert, für Marmelade mit Ersatzzucket. einfach toll
Mit Calciumcitrat kann ich jetzt auch Marmelade mit wenig Zucker zubereiten und sie wird steif.
