zusammen mit apfelpektin leckere marmeladen hergestellt,nicht so süss,da weniger zucker benötigt wird
ergibt leckere Marmelade in Verbindung mit Apfelpektin
da ich herkömmlichen Gelierzucker aufgrund der vielen Zusatzstoffe nicht mag, war ich lange auf der Suche nach einer Alternative, habe einiges ausprobiert - mit mäßigem bis keinem Erfolg. Durch die Kombination von Calciumcitrat und Pektin macht Marmeladekochen wieder Freude.
