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Jean Pütz empfiehlt

Orangenodex der Raumluftverbesserer

Inulin 500 g präbiotischer Ballaststoff


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Grundpreis: €15.90/1 kg
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Jean Pütz empfiehlt:

Inulin, ein präbiotischer Ballaststoff

 - macht Milchspeisen besonders cremig, ohne die Kalorienzahl zu erhöhe

Inulin ist ein löslicher, präbiotischer Ballaststoff. Eigentlich geschmacksneutral, verleiht es selbstgemachten, fettreduzierten  Milchspeisen Cremigkeit, sowie das typisch sahnige Geschmackserlebnis. Außerdem fördert Inulin die Aufnahme von Mineralien, wie z.B. Calcium aus der Nahrung und trägt so zur Knochengesundheit bei. Daher ist es sinnvoll, besonders Milchprodukte, mit Inulin anzureichern.

Inulin ist ein Polysaccharid aus Fruktose, das aus unterschiedlichen Pflanzen synthetisiert wird, z.B. aus den Wurzeln der Chicorée. Für Menschen ist es ein Ballaststoff, denn das Enzym Inulinese, das den Stoff abbaut ist bei uns nicht vorhanden. Es wird Insulin unabhängig verstoffwechselt. Es ist gluten- und laktosefrei. Präbiotika, wie Inulin stimulieren das Wachstum oder die Aktivität von Bifidobakterien und Laktobaziellen im Darm.

TOPSELLER

Lieferzeit: 3 – 5 Werktage

Verzehrsempfehlung:  5-10 g pro Tag. Empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten, da es sonst zu Unverträglichkeiten wie Blähungen kommen kann.

INFO: Wer unter Fructoseintoleranz leidet, muss auf Inulin (Fructosepolymer) verzichten.

Brennwert pro 100 g: 840 kj/ 208 kcal
Ballaststoffe: 88 g

davon 8 g Zucker

0 g Fett

0 g Eiweiß

8 g Kohlenhydrate

- davon Zucker 8 g

0,25 g Salz

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen 8400 kj/2000 kcal

 

 

 

 


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15.01.2017
Jochen
TEXT_OF_5_STARS
für uns unverzichtbar in der Herstellung von Joghurt
15.01.2017
Karin
TEXT_OF_5_STARS
Bin sehr zufrieden damit! Lässt sich problemlos einrühren.
19.11.2016
Renate
TEXT_OF_5_STARS
Bestimmt ein guter Ballaststoff. Für mich leider unverträglich.
20.09.2016
Tobias
TEXT_OF_5_STARS
Die Verdickungswirkung mit zwei Esslöffeln (und ausreichend Reifezeit) ergibt eine schöne Konsistenz.
19.09.2016
Karin
TEXT_OF_5_STARS
Inulin ist wichtig für meine Joghurt, diese wird viel cremiger und was noch wichtiger ist... für meinen Mann, welcher an Parkinson erkrankt ist und daher schwer zur Toilette kann, total hilfreich. Auch ohne Abführmittel.
19.09.2016
Hanna
TEXT_OF_5_STARS
Ich würde gerne mehr davon in den Joghurt geben, aber unser Jüngster verträgt leider noch nicht so viel Inulin im Joghurt.

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