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Jean Pütz empfiehlt

Inulin

Inulin 500 g präbiotischer Ballaststoff


€7.95
inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €15.90/1 kg
Preis abzüglich Mengenrabatt
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Bewertungen: 169
Durchschnitt: 4.91 4.91 von 5 Sternen!

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Jean Pütz empfiehlt:

Inulin, ein präbiotischer Ballaststoff

 - macht Milchspeisen besonders cremig, ohne die Kalorienzahl zu erhöhen

Inulin ist ein löslicher, präbiotischer Ballaststoff. Eigentlich geschmacksneutral, verleiht es selbstgemachten, fettreduzierten  Milchspeisen Cremigkeit, sowie das typisch sahnige Geschmackserlebnis. Außerdem fördert Inulin die Aufnahme von Mineralien, wie z.B. Calcium aus der Nahrung und trägt so zur Knochengesundheit bei. Daher ist es sinnvoll, besonders Milchprodukte, mit Inulin anzureichern.

Inulin ist ein Polysaccharid aus Fruktose, das aus unterschiedlichen Pflanzen synthetisiert wird, z.B. aus den Wurzeln der Chicorée. Für Menschen ist es ein Ballaststoff, denn das Enzym Inulinese, das den Stoff abbaut ist bei uns nicht vorhanden. Es wird Insulin unabhängig verstoffwechselt. Es ist gluten- und laktosefrei. Präbiotika, wie Inulin stimulieren das Wachstum oder die Aktivität von Bifidobakterien und Laktobaziellen im Darm.

TOPSELLER

Lieferzeit: 3 – 5 Werktage

Verzehrsempfehlung:  5-10 g pro Tag. Empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten, da es sonst zu Unverträglichkeiten wie Blähungen kommen kann.

INFO: Wer unter Fructose Intoleranz leidet, muss auf Inulin (Fructosepolymer) verzichten.

Brennwert pro 100 g: 840 kj/ 208 kcal
Ballaststoffe: 88 g

davon 8 g Zucker

0 g Fett

0 g Eiweiß

8 g Kohlenhydrate

- davon Zucker 8 g

0,25 g Salz

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen 8400 kj/2000 kcal

 

 

 

 


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23.02.2020
Nicolé
5 von 5 Sternen
Sehr gut in Kombination mit den Kulturen. Etwas passiert durch die probiotischen Kulturen definitiv im Bauch und der Bauch muss sich echt erst dran gewöhnen.
14.02.2020
Ursula
5 von 5 Sternen
Für die Joghurtherstellung ganz prima. Der Joghurt wird schön cremig.
14.02.2020
Ursula
5 von 5 Sternen
Für die Joghurtherstellung ganz prima. Der Joghurt wird schön cremig.
08.01.2020
Paulina
5 von 5 Sternen
Das Produkt ist definitiv zu empfehlen. Die Herstellung von Joghurt klappt einwandfrei.
07.01.2020
Iris
5 von 5 Sternen
TOP nicht nur für Joghurt & Co. Auch als Süßungsmittel geeignet. Wohlschmeckender leicht löslicher Ballaststoff, sehr gut fürs Mikrobiom / Darmbakterien.
27.11.2019
Barbara
5 von 5 Sternen
Zur Joghurtherstellung benutze ich Inulin -übrigens immer in Verbindung mit Magermilchpulver- seit vielen Jahren und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden, geschmacklich und von der Festigkeit her mag ich einfach nur noch meinen selbst bereiteten Joghurt.

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