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Jean Pütz empfiehlt

Sanddorn Kosmetik

Inulin 500 g präbiotischer Ballaststoff


€7.95
inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €15.90/1 kg
Preis abzüglich Mengenrabatt
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Bewertungen: 136
Durchschnitt: 4.91 4.91 von 5 Sternen!

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Rezepte

Jean Pütz empfiehlt:

Inulin, ein präbiotischer Ballaststoff

 - macht Milchspeisen besonders cremig, ohne die Kalorienzahl zu erhöhe

Inulin ist ein löslicher, präbiotischer Ballaststoff. Eigentlich geschmacksneutral, verleiht es selbstgemachten, fettreduzierten  Milchspeisen Cremigkeit, sowie das typisch sahnige Geschmackserlebnis. Außerdem fördert Inulin die Aufnahme von Mineralien, wie z.B. Calcium aus der Nahrung und trägt so zur Knochengesundheit bei. Daher ist es sinnvoll, besonders Milchprodukte, mit Inulin anzureichern.

Inulin ist ein Polysaccharid aus Fruktose, das aus unterschiedlichen Pflanzen synthetisiert wird, z.B. aus den Wurzeln der Chicorée. Für Menschen ist es ein Ballaststoff, denn das Enzym Inulinese, das den Stoff abbaut ist bei uns nicht vorhanden. Es wird Insulin unabhängig verstoffwechselt. Es ist gluten- und laktosefrei. Präbiotika, wie Inulin stimulieren das Wachstum oder die Aktivität von Bifidobakterien und Laktobaziellen im Darm.

TOPSELLER

Lieferzeit: 3 – 5 Werktage

Verzehrsempfehlung:  5-10 g pro Tag. Empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten, da es sonst zu Unverträglichkeiten wie Blähungen kommen kann.

INFO: Wer unter Fructoseintoleranz leidet, muss auf Inulin (Fructosepolymer) verzichten.

Brennwert pro 100 g: 840 kj/ 208 kcal
Ballaststoffe: 88 g

davon 8 g Zucker

0 g Fett

0 g Eiweiß

8 g Kohlenhydrate

- davon Zucker 8 g

0,25 g Salz

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen 8400 kj/2000 kcal

 

 

 

 


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24.04.2019
Roland
TEXT_OF_5_STARS
Gutes Produkt welches wir für die Joghurtherstellung benötigen....
16.04.2019
Claudia
TEXT_OF_5_STARS
Jogurt selber machen... Anleitung und Zutaten von Jean Pütz...Alles perfekt... Der Jogurt schmeckt köstlich
05.04.2019
Dagmar
TEXT_OF_5_STARS
Ein richtig reelles Produkt zu einem sehr fairen Preis, Danke!
03.04.2019
Ingrid
TEXT_OF_5_STARS
Ergänzt sehr gut die Joghurtkulturen. Ergibt schön cremigen Joghurt.
08.03.2019
Brigitte
TEXT_OF_5_STARS
Der Ballaststoff macht aus meinem Magerquark einen cremigen Genuss und hat keinen Beigeschmack. Ich benutze ihn auch für meine Diätdrinks, die ich selbst mixe.
27.02.2019
Birgit
TEXT_OF_5_STARS
Was soll ich sagen, ich esse jetzt den leckersten Joghurt der Welt.

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