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Jean Pütz empfiehlt

Grünlipp

Inulin 500 g präbiotischer Ballaststoff


€7.95
inkl. 19% MwSt.
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Grundpreis: €15.90/1 kg
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Bewertungen: 152
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Jean Pütz empfiehlt:

Inulin, ein präbiotischer Ballaststoff

 - macht Milchspeisen besonders cremig, ohne die Kalorienzahl zu erhöhe

Inulin ist ein löslicher, präbiotischer Ballaststoff. Eigentlich geschmacksneutral, verleiht es selbstgemachten, fettreduzierten  Milchspeisen Cremigkeit, sowie das typisch sahnige Geschmackserlebnis. Außerdem fördert Inulin die Aufnahme von Mineralien, wie z.B. Calcium aus der Nahrung und trägt so zur Knochengesundheit bei. Daher ist es sinnvoll, besonders Milchprodukte, mit Inulin anzureichern.

Inulin ist ein Polysaccharid aus Fruktose, das aus unterschiedlichen Pflanzen synthetisiert wird, z.B. aus den Wurzeln der Chicorée. Für Menschen ist es ein Ballaststoff, denn das Enzym Inulinese, das den Stoff abbaut ist bei uns nicht vorhanden. Es wird Insulin unabhängig verstoffwechselt. Es ist gluten- und laktosefrei. Präbiotika, wie Inulin stimulieren das Wachstum oder die Aktivität von Bifidobakterien und Laktobaziellen im Darm.

TOPSELLER

Lieferzeit: 3 – 5 Werktage

Verzehrsempfehlung:  5-10 g pro Tag. Empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten, da es sonst zu Unverträglichkeiten wie Blähungen kommen kann.

INFO: Wer unter Fructose Intoleranz leidet, muss auf Inulin (Fructosepolymer) verzichten.

Brennwert pro 100 g: 840 kj/ 208 kcal
Ballaststoffe: 88 g

davon 8 g Zucker

0 g Fett

0 g Eiweiß

8 g Kohlenhydrate

- davon Zucker 8 g

0,25 g Salz

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen 8400 kj/2000 kcal

 

 

 

 


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26.07.2019
Regina
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Ich habe das Pulver raus aus der Tüte und in ein verschlossenes Glas umgefüllt. Wird bei der Joghurtzubereitung zusätzlich zu den Joghurtkulturen und 2 Eßl. Magermilch der Milch zugeführt. Ist geschmacksneutral, sollte aber flott mit dem Schneebesen eingerührt werden, damit nix klumpt.
15.07.2019
Birgit
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Nehme es zur jughurtherstellung oder mische es in fertigen Joghurt. Verdauung und Magengefühl sehr positiv.
08.07.2019
Markus
TEXT_OF_5_STARS
Der Joghurt wird schön cremig. Habe nur festgestellt, dass Inulin verklumpt, auch wenn man es einrührt. Werde es mal mit einem Mixbecher probieren.
01.07.2019
Petra
TEXT_OF_5_STARS
Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt. Der Joghurt klappt wunderbar
11.06.2019
Andreas
TEXT_OF_5_STARS
Gutes Material. lange Haltbarkeit.
08.06.2019
Ute
TEXT_OF_5_STARS
Ich habe das Inulin zusammen mit den Joghurtkulturen gekauft und verwende sie auch zusammen. Der Joghurt wird mit Sojamilch stichfest und ich bin sehr zufrieden.

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