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Jean Pütz empfiehlt

Aleppo

Inulin 500 g präbiotischer Ballaststoff


€7.95
inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €15.90/1 kg
Preis abzüglich Mengenrabatt
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Bewertungen: 165
Durchschnitt: 4.9 4.9 von 5 Sternen!

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Inulin bei der Eisherstellung
Rezepte

Jean Pütz empfiehlt:

Inulin, ein präbiotischer Ballaststoff

 - macht Milchspeisen besonders cremig, ohne die Kalorienzahl zu erhöhen

Inulin ist ein löslicher, präbiotischer Ballaststoff. Eigentlich geschmacksneutral, verleiht es selbstgemachten, fettreduzierten  Milchspeisen Cremigkeit, sowie das typisch sahnige Geschmackserlebnis. Außerdem fördert Inulin die Aufnahme von Mineralien, wie z.B. Calcium aus der Nahrung und trägt so zur Knochengesundheit bei. Daher ist es sinnvoll, besonders Milchprodukte, mit Inulin anzureichern.

Inulin ist ein Polysaccharid aus Fruktose, das aus unterschiedlichen Pflanzen synthetisiert wird, z.B. aus den Wurzeln der Chicorée. Für Menschen ist es ein Ballaststoff, denn das Enzym Inulinese, das den Stoff abbaut ist bei uns nicht vorhanden. Es wird Insulin unabhängig verstoffwechselt. Es ist gluten- und laktosefrei. Präbiotika, wie Inulin stimulieren das Wachstum oder die Aktivität von Bifidobakterien und Laktobaziellen im Darm.

TOPSELLER

Lieferzeit: 3 – 5 Werktage

Verzehrsempfehlung:  5-10 g pro Tag. Empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten, da es sonst zu Unverträglichkeiten wie Blähungen kommen kann.

INFO: Wer unter Fructose Intoleranz leidet, muss auf Inulin (Fructosepolymer) verzichten.

Brennwert pro 100 g: 840 kj/ 208 kcal
Ballaststoffe: 88 g

davon 8 g Zucker

0 g Fett

0 g Eiweiß

8 g Kohlenhydrate

- davon Zucker 8 g

0,25 g Salz

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen 8400 kj/2000 kcal

 

 

 

 


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16.04.2019
Claudia
5 von 5 Sternen
Jogurt selber machen... Anleitung und Zutaten von Jean Pütz...Alles perfekt... Der Jogurt schmeckt köstlich
05.04.2019
Dagmar
5 von 5 Sternen
Ein richtig reelles Produkt zu einem sehr fairen Preis, Danke!
03.04.2019
Ingrid
5 von 5 Sternen
Ergänzt sehr gut die Joghurtkulturen. Ergibt schön cremigen Joghurt.
08.03.2019
Brigitte
5 von 5 Sternen
Der Ballaststoff macht aus meinem Magerquark einen cremigen Genuss und hat keinen Beigeschmack. Ich benutze ihn auch für meine Diätdrinks, die ich selbst mixe.
27.02.2019
Birgit
5 von 5 Sternen
Was soll ich sagen, ich esse jetzt den leckersten Joghurt der Welt.
26.01.2019
Manuela
5 von 5 Sternen
seiddem ich das Produkt benutze weiß ich was für ein Inhalt in meinem Joghurt ist und im Geschmack ist er sehr gut

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