Auch ich habe, wie schon einige Vorbewerter mitteilten, verschiedene Versuche mit Kulturen gemacht. JP Kulturen sind einfach Spitze. Funktionieren fantastisch. Wobei ich ein Vorliebe die griechische Art habe.
Sehr ergiebig. Joghurt wird sehr cremig, wenn man ihn abtropfen lässt. Lieferung ging sehr schnell
Mein Mann macht seinen Joghurt selbst, aus Rohmilch von unserem Bauern, die er dann abkocht. Er ist sehr zufriedenen mit den „griechischen“ Starterkulturen.
Super einfach, Joghurt wird schön fest. Der Geschmack ist Klasse
Seit der "Hobbythek" backen wir unser Brot selbst und stellen unseren Joghurt selber her. Nach der Aufgabe von Spinnrad haben wir diverse Anbieter von Joghurtkulturen mit leider mäßigem Erfolg in Anspruch genommen. Die Entdeckung des Joghurt "griechicher Art" hat uns nun endlich den gewünschten Erfolg beschert.
Funktioniert super. Der Joghurt ist sehr lecker. Mit dem Milchpulver und Inulin zusammen hat es eine sehr gut Konsistenz.
