Wunderbar cremiger Joghurt, sehr einfach in der Handhabung. Ich kaufe keinen fertigen Joghurt mehr.
Wunderbarer cremiger Joghurt, schmeckt der ganzen Familie
Mir scheinen diese Kulturen etwas sauer zu sein. Doch sollte meines Wissens das griechische Joghurt nicht so sein.
Klasse, funktioniert einwandfrei und ergibt supercremigen Joghurt. 10 Std bei ca 40 Grad, dann 3 Std abtropfen lassen. Funktioniert mit Vollmilch ebenso wie mit 1,5%-iger. Kann ich nur empfehem. Reine Arbeitszeit sind etwa 10 Minuten - also deutlich weniger Aufwand als der Weg zum Supermarkt, und es macht keinen Plastikmüll, wenn man die Milch in Glasflaschen kauft. Absolute Empfehlung :-)
Bei der ersten Herstellung des Joghurts hielt ich mich an das Rezept. Hat hervorragend geschmeckt. Der folgende Ansatz mit Impfung durch fertigen Joghurt ist mir nicht so gelungen. Da bleibe ich wohl doch lieber bei einer neuen Messerspitze Joghurtkultur.
Sehr leckerer Joghurt, sehr sparsam. Alles prima!
Vielen Dank
