Ergibt einen milden Joghurt. Die Angabe einer "winzigen Messerspitze" ist halt auslegungsfähig. Leider und unabdingbar ist das Beschlagen im Innern des Fläschens nicht zu verhindern. Somit werden die Kulturen bereits nach dem ersten Öffnen "geweckt" und sollten auch in der Folge innerhalb weniger Monate verbraucht werden. Es sind aus diesem Grund auch drei Fläschen mit geringem Inhalt, damit es nicht verdirbt. Einfrieren der ungeöffneten Behälter macht daher absolut Sinn. Fazit: einfach zu verwenden, da jedesmal die gleichen aktiven Kulturen verwendet werden. Dosierung ist gewöhnungsbedürftig und fummelig. Preis für ca. 100 Liter Joghurt ist sehr gut.
Die Joghurtherstellung funktioniert einwandfrei, ergibt einen wunderbar milden Joghurt.
Funktionieren super, zusammen mit dem Joghurtbereiter einfach nur klasse. Und sooo einfach zu machen
ich bin froh das Protukt wieter kaufen zu können sehr gute Ware
Im Gegensatz zu meinen jüngsten Erfahrungen mit Kulturen anderer Anbieter funktionieren diese hier zuverlässig und gut, bei mir zwischen 38° und 42° und zwischen 8 und 12 Stunden Reifezeit. Ich füge dem Ansatz für 1l Joghurt zusätzlich noch 3 EL Inulin zu.
Hat alles hervorragend geklappt. Bin sehr damit zufrieden.
