Der Joghurt ist sehr lecker! Die 1,5%ige Frischmilch habe ich aufgekocht. Nach dem Abkühlen der Milch diese im Kochtopf belassen und mit je 2 Esslöffeln Magermilchpulver und Inulin sowie der Joghurtkultur mit dem Schneebesen verrührt. Deckel auf den Topf und ab in den auf niedrigster Temperatur vorgeheizten Backofen (bei 37°C). Heute Morgen -also 14 Stunden später- haben mein Mann und ich unseren ersten selbst zubereiteten Joghurt gegessen und genossen. Spektakulär einfach!!!
