Essigessenz, ein Multitalent im Haus
Der effektive Haushaltsreiniger
Essig ist eine Mischung aus Wasser und Essigsäure, eine organische Säure, die in der Natur weit verbreitet ist. Essigsäure bildet sich durch natürliche Abbau- und Stoffwechselprozesse von Essigsäurebakterien, die Alkohol zu Essigsäure und Wasser vergären. So wird heute noch der Groβteil des Essigs aus höherprozentigem Alkohol, meist Branntwein, gewonnen.
Man unterscheidet zwischen Essig aus Früchten wie Weintrauben oder Äpfeln und synthetisch industriell hergestellter Essigessenz. Je nach Herstellungsart enthält natürlicher Essig 5-15% Säure, Essigessenz jedoch zwischen 15-25%. Für kosmetische Anwendungen oder im Lebensmittelbereich verwendet man Fruchtessig. Die preiswerte, industriell hergestellte Essigessenz jedoch ist sehr gut für den Einsatz in Haus und Garten geeignet. Für Haushalts- oder Gartenanwendungen ist ein Säuregehalt von 10% bis 15% mit einem pH-Wert zwischen 2,0 und 2,3 ideal.
Die Wirkung der Essigessenz
- kalklösend
- desinfizierend
- biologisch abbaubar
Der Säuregehalt und der niedrige pH-Wert sind die Hauptgründe für die keimtötende Wirkung.
Entkalker Essigessenz im Haushalt und Garten.
Essigessenz ist ein ideales Reinigungsmittel für das Reinigen von Küchenflächen. Sie wirkt desinfizierend, antibakteriell und kalklösend. Nicht geeignet ist sie jedoch für Natur- und Steinfliesen, Emaille und Marmor. Bei der Reinigung die Essigessenz immer nur verdünnt anwenden. Da sie ein starker Kalklöser ist, kann man vieles im Haushalt damit entkalken. Vorsicht jedoch bei Gummidichtungen. Die Essigsäure greift sie mit der Zeit an. Wir empfehlen in der Waschmaschine daher die etwas mildere Zitronensäure.
Fensterputzen: etwas Essigessenz in eine Sprühflasche geben und mit Wasser auffüllen. Damit die Fenster einsprühen mit dem Abzieher überschüssiges Wasser abziehen und mit einem Lappen trockenreiben.
Spiegel reinigen: 1 Tasse Essig mit 1l Wasser mischen und Spiegel oder verspiegelte Flächen damit abwischen. Mit einem Abzieher überschüssiges Wasser abziehen und Ränder mit einem Lappen trockenreiben.
Fruchtfliegenfalle: 1 Teil Essigessenz mit 4 Teilen Wasser vermischen und in ein Schüsselchen füllen. Etwas Fruchtsaft und 1 Spritzer Spülmittel zufügen.
Auch im Garten kann Essigessenz vielseitig eingesetzt werden.
Unkraut entfernen: ¼ Essigessenz mit ¾ Wasser vermischen. Mit dieser Mischung das Unkraut z. B in Fugen besprühen.
Seit 2019 ist Essig als Grundstoff für die Anwendung zu Pflanzenschutzzwecken genehmigt (Durchführungsverordnung EU Nr. 2019/149). Es wird als Herbizid zur Bekämpfung von Unkräutern eingesetzt. Bei Wiederaustrieb der Unkräuter ist eine zweite Behandlung zulässig.
Übertöpfe entkalken: Essigessenz 1:4 mit Wasser vermischen und die Übertöpfe damit abwaschen.
Entkalker Essigessenz gegen Zitronensäure
Essigsäure ist aggressiver als Zitronensäure. Bei starken Kalkablagerungen wirkt sie daher etwas besser. Da sie jedoch auch Gummidichtungen angreifen kann, sollte man vorher überlegen, welche Säure man wählt. Alle säurehaltigen Reiniger sind nicht für Natursteinoberflächen geeignet, da sie die mineralische Struktur angreifen.