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Gluten

Weizenfeld
Essen & Gesundheit 

Die neue Unverträglichkeit: Gluten

6. November 201819. März 2020 Brigitte Krämer Gluten, Gluten Unverträglichkeit, Zöliakie

Der Gluten-Hype Was ist Gluten? Gluten ist ein Klebeeiweiß. Er kommt auf natürliche Weise in vielen Getreidearten vor. Unter anderem

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