Willkommen im Shop von Jean Pütz Produkte GmbH

Unsere Rezepte

In unserer umfangreichen Rezeptsammlung finden Sie Anleitungen, Kosmetik- , Koch- oder Haushaltsrezepte u.v.m.

Zur Rezeptsammlung >>

Informationen zu unseren Produkten

In unserer Infothek finden Sie ausführliche Information zu vielen Themen.

Zur Infothek >>

Jean Pütz empfiehlt

Rosenöl

Quarkkultur JP 3 x 2 g, Starterkultur für die Quarkherstellung


€12.50
inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €20.83/10 gr

Bewertungen: 36
Durchschnitt: 4.83 4.83 von 5 Sternen!

Anleitung für die Quarkherstellung
Rezepte

Jean Pütz empfiehlt:

Starterkultur für
Quark, Dickmilch und Frischkäse

Lecker und so gesund!

Dosierung: 1 kleine Messerspitze reicht für einen Liter Kuhmilch, Sojamilch oder andere Milchsorten. 1 Beutel reicht für ca. 100 l Dickmilch oder 60-80 l Quark.

INFO: Für die Quark- und Käseherstellung benötigen Sie zusätzlich Labtabletten oder Flüssig Lab.

Herstellung von Quark mit dem Joghurtbereiter ohne Temperaturwahl
Rühren Sie die Quarkkultur in ca. 20°C warme Milch sorgfältig ein, anschließend die mit etwas Wasser aufgelöste Labtablette. Füllen Sie dann diese Mischung in den 1 Liter Behälter des Joghurtbereiters, setzen den Gerätedeckel auf und stellen die Zeitschaltuhr auf 2-2,5 Stunden. Während dieser Zeit erhitzt sich die Mischung auf ca. 30°C. Schalten Sie dann das Gerät aus, nehmen den äußeren Deckel ab und lassen den geschlossenen Behälter bei ca. 20°C Raumtemperatur 14 Std. fermentieren. Während dieser Zeit darf der Behälter nicht bewegt werden. Arbeiten Sie dann, wie gewohnt weiter.
Zutaten: gefriergetrocknete, lebende Milchsäurebakterien (Bifido bakterium lactis B12, Lactobazillus acidophilus) und mesophile Bakterien (Lactococcus lactis, Leuconostoc cremoris). Enthält Laktose.

Lieferzeit: 3 – 5 Werktage


Alle Artikel     1  2  3  4  5 ...  [Nächste >>] 

26.04.2018
Ruth
TEXT_OF_5_STARS
Der selbstgemachte Quark ist super. Vor allen Dingen weiss ich, was drin ist.
12.09.2017
Ina
TEXT_OF_5_STARS
Einfache und unkomplizierte Herstellung. Habe sie zur Dickmilchherstellung verwendet. Sehr lecker.
10.09.2017
Ines
TEXT_OF_5_STARS
Die Quark-Starterkultur funktioniert prima!
04.09.2017
Anja
TEXT_OF_5_STARS
Tolle Qualität
04.09.2017
Rainer
TEXT_OF_5_STARS
Sehr zu empfehlen
27.02.2017
Andrea
TEXT_OF_5_STARS
Unglaublich lecker und super einfach!

Alle Artikel     1  2  3  4  5 ...  [Nächste >>] 



Sie benötigen Hilfe? Wir rufen Sie kostenlos und unverbindlich an.
Unsere Telefonnr.:
0209 3803 127



Jean Pütz bei FacebookJean Pütz bei TwitterJean Pütz bei YoutubeWeblog von Jean PützJean Pütz bei Google

Sichere Zahlungenarten

Sicher bezahlen per SEPA-Lastschrift

paypal

Kundenservice

Telefonische Bestellannahme
0209 3803 127
Mo-Fr. 9.00-18.00 Uhr

Wir beraten Sie gerne:
0209 3803 124
Mo- Fr. 14.00 – 18.00 Uhr