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Jean Pütz empfiehlt

Hyalurongel

Quarkkultur JP 3 x 2 g, Quark-Starterkultur


€12.50
inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €2.08/1 g

Bewertungen: 57
Durchschnitt: 4.89 4.89 von 5 Sternen!

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Jean Pütz empfiehlt: Starterkultur für
Quark, Dickmilch und Frischkäse
Lecker und so gesund!

Zutaten: gefriergetrocknete, lebende Milchsäurebakterien (Bifido bakterium lactis B12, Lactobazillus acidophilus) und mesophile Bakterien (Lactococcus lactis, Leuconostoc cremoris). Enthält Laktose.

Dosierung: 1 kleine Messerspitze reicht für einen Liter Kuhmilch, Sojamilch oder andere Milchsorten. 1 Beutel reicht für ca. 100 l Dickmilch oder 60-80 l Quark.

Herstellung von Quark mit dem Joghurtbereiter ohne Temperaturwahl

QuarkkulturRühren Sie die Quarkkultur in ca. 20°C warme Milch sorgfältig ein, anschließend die mit etwas Wasser aufgelöste Labtablette. Füllen Sie dann diese Mischung in den 1 Liter Behälter des Joghurtbereiters, setzen den Gerätedeckel auf und stellen die Zeitschaltuhr auf 2-2,5 Stunden. Während dieser Zeit erhitzt sich die Mischung auf ca. 30°C. Schalten Sie dann das Gerät aus, nehmen den äußeren Deckel ab und lassen den geschlossenen Behälter bei ca. 20°C Raumtemperatur 14 Std. fermentieren. Während dieser Zeit darf der Behälter nicht bewegt werden. Arbeiten Sie dann, wie gewohnt weiter.

INFO: Für die Quark- und Käseherstellung benötigen Sie zusätzlich Labtabletten oder Flüssig Lab.

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage


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24.09.2022
Heidi
5 von 5 Sternen
Artikel wurde noch nicht ausprobiert, was aber bald erfolgen wird.
10.09.2022
Verena
5 von 5 Sternen
Sehr gutes Produkt, verwende ich schon seit Jahren
10.09.2022
Verena
5 von 5 Sternen
Sehr gutes Produkt, verwende ich schon seit Jahren
17.08.2022
Annedore
5 von 5 Sternen
hat alles super und schnell geklappt. gerne wieder
17.08.2022
Annedore
5 von 5 Sternen
hat alles super gut geklappt und wurde schnell geliefert
21.02.2022
Artur
5 von 5 Sternen
Einfach in der Handhabung Bin sehr zufrieden mit dem Produkt

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