Weizenkleber, Gluten 500 g für schwierige Mehlsorten
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Weizenkleber mische ich regelmäßig unters Mehl. Habe jetzt ein Brot mit Mandelmehl gebacken, Brot ging, dank Weizenkleber, gut auf.
Eingetragen: 01.03.2014 von Brigitte