Erdbeere, Was ist drin in den süßen Früchten?

ErdbeereIn ist mehr Vitamin C enthalten als in Zitronen oder Orangen. Schon eine kleine Portion, etwa 150 – 200 Gramm, deckt den täglichen Vitaminbedarf eines Erwachsenen. sollte man möglichst voll reif essen, denn dann enthalten sie bis zu 20% mehr Vitamin C als nicht ganz reif geerntete. Die Früchte reifen nach der Ente nicht nach. Wer keine im eigenen Garten hat, kann die Vitaminbomben auf vielen Erdbeerfeldern selbst pflücken oder auf dem Wochenmarkt frisch kaufen. Mit nur 32 Kilokalorien pro 100 Gramm sind sie der idealer Fitmacher, denn die süßen Früchte haben noch mehr zu bieten. Ihr hoher Eisengehalt stärkt die Abwehr,
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