Gelbildner und Stabilisator für heiß und kalt gerührte Emulsionen, hergestellt aus natürlichen Mikroorganismen. (Xanthomonas compestis). Es ist sehr gut wasserlöslich. Mit ihm lassen sich leicht wirkende, transparente Gele herstellen. Xanthan kann auch als Verdicker in Tensidformulierungen eingesetzt werden.
Dosierung: in Gelen 1-1,5%, zum Stabilisieren von Cremes und Lotionen 0,2-0,5 %
INFO: Wasser immer ins Xanthan einrühren, nicht umgekehrt.
Ingredients: Xanthan Gum (E 415)
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