Brotaufstrich: Datteln

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• mit Frischkäse
• mit Curry
• mit getrockneten Datteln

Ein Teller mit verschiedener Brotsorten passt gut zu den Aufstrichen, ebenfalls in Streifen
geschnittene Möhren, Paprika, Staudensellerie… und kleine Cocktailtomaten.

Zutaten

• 75 g getrocknete und entsteinte Datteln
• 100 g Frischkäse
• 30 g Joghurt
• 20 g Creme fresh
• 1 große Knoblauchzehe gepresst
• 1,5 TL Fuchs Curry englisch Style „Goldelefant“
• 1/4 fein gewürfelte Rosskoffzwiebel
• Salz, Pfeffer und Chilipulver

Zubereitung
Zutaten im Mixer zu einer cremigen Masse zerkleinern
fein gewürfelte Rosskoffzwiebel untermischen
mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken