Brotaufstrich: Datteln
- mit Frischkäse
- mit Curry
- mit getrockneten Datteln
Ein Teller mit verschiedener Brotsorten passt gut zu den Aufstrichen, ebenfalls in Streifen
geschnittene Möhren, Paprika, Staudensellerie… und kleine Cocktailtomaten.
Zutaten
- 75 g getrocknete und entsteinte Datteln
- 100 g Frischkäse
- 30 g Joghurt
- 20 g Creme fraiche
- 1 große Knoblauchzehe gepresst
- 1,5 TL Curry, entweder mild oder scharf
- 1/4 fein gewürfelte Zwiebel
- Salz, Pfeffer und Chilipulver
Zubereitung
Zutaten im Mixer zu einer cremigen Masse zerkleinern
fein gewürfelte Zwiebel untermischen
mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken
