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Jean Pütz empfiehlt

Alginat, Eis selber machen, auch ohne Eismachine

Süßstoff

Der Süßstoff der Hobbythek

Schmeckt wie Zucker, ohne lästigen Beigeschmack.

Der SüßstoffJP ist eine Kombination aus Acesulfam und Aspartam. Durch die Kombination der beiden Süßstoffe erhöht sich die Süßkraft. Diese Synergie hat die Hobbythek schon 1992 als erste entdeckt; heute ist dieses von Wissenschaftlern bestätigt. Eine Süßstoff Tablette entspricht der Süßkraft von 5-6 g Zucker und kann daher sparsam dosiert werden.

Der SüßstoffJP besitzt einen relativ hohen ADI-Wert, der etwa fünf bis sechsmal höher liegt, als der ADI-Wert einer klassischen Süßstoffmischung. Das würde einem Zuckervergleichswert von über 450 g Zucker entsprechen.

SüßstoffJP löst sich heiß und kalt auf und ist daher das ideale Süßungsmittel für kalte und heiße Getränke.

Weitere Informationen rund um den Süßstoff

Was ist das Besondere am Süßstoff der Hobbythek?

Pro und Contra Süßstoff
 




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