Senf-Joghurt-Vinaigrette

Zutaten

  • 6 EL Natur-Joghurt
  • 2 EL Essig
  • 4 EL Öl
  • 2 EL Senf
  • 1/2 kleine Zwiebel
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Essig, Öl, Senf und Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen gut verrühren. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in die Vinaigrette geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. An Stelle von Joghurt kann man auch Crème fraîche nehmen.