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Jean Pütz empfiehlt

Orangenreiniger

Konjacmehl 100 g, Ballaststoff mit hohem Sättigungsgefühl


€7.95
inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €79.50/1 kg

Bewertungen: 17
Durchschnitt: 4.53 4.53 von 5 Sternen!

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Rezepte

Jean Pütz empfiehlt:

Konjacmehl, der lösliche Ballaststoff aus Japan

 - mit hohem Quellvermögen und ausgezeichnetem Sättigungsgefühl
 - für einen gesunden Darm


Konjacmehl besteht hauptsächlich aus Glucomannan, langen Molekühlketten, die eine sehr große Quellfähigkeit besitzen. Da Konjacmehl große Mengen Wasser aufnimmt, muss es immer mit sehr großen Flüssigkeitsmengen verrührt und eingenommen werden. Andere Nahrungsmittel, die man zusammen mit Konjacmehl oder auch etwas später isst, werden von diesem Brei im Magen festgehalten. Dadurch verspürt man längere Zeit ein Sättigungsgefühl. Selbst im Darm bleibt eine Hülle aus Konjacmehl um die anderen Nahrungsbestandteile bestehen, so dass diese nicht annähernd so gründlich verwertet werden können, wie gewöhnlich. Durch diese Konjachülle wird das Stuhlgewicht erhöht und die Darmpassage beschleunigt. Es bleibt also weniger Zeit für die Verdauung. So scheint Konjacmehl ein ideales Mittel zur Unterstützung einer Diät zu sein.

Konjacmehl ist geschmacksneutral, es unterstützt jedoch den Eigengeschmack der Speisen. Es ist glutenfrei und ohne Kohlenhydrate.

Zutaten: Amorphophallus konjac E 425
Brennwert: 100 g 12 kcal., Ballaststoffe: 77 g, Protein: 2,7, Kohlenhydrate: 0, Zucker: 0, Fett: 0,1 g

Anwendung: Konjacmehl kann allen Speisen zugesetzt werden, die gebunden oder angedickt werden sollen. Konjacmehl immer in etwas kaltem Wasser vorlösen und dann erst in die warmen Speisen einrühren. Maximal 1-2 Minuten mitkochen, da sonst sich alles wieder verflüssigen kann.
Auch in Backwaren kann man Konjacmehl einsetzen. 1 TL Konjacmehl unter 250 g Weizenmehl rühren, erhöht den Ballaststoffanteil der Backwaren und verfeinert sie.

Info: Nicht mehr als 3 g pro Tag. Bei der Anwendung von Konjacmehl mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken. Durch Konjacmehl wird die Aufnahme von wasserlöslichen Vitaminen nicht beeinträchtig. Bei fettlöslichen Vitaminen und essentiellen Fettsäuren, Bestandteilen der Pflanzenfette, kann die Aufnahme verhindert, bzw. eingeschränkt werden. Daher Konjacmehl nicht bei jeder Mahlzeit einsetzen.

2010 erklärte die EFSA in Umsetzung der Health-Claims Verordnung, dass Konjacmehl zur Verminderung des Körpergewichtes beiträgt und zwar dann, "wenn mindestens 3 g täglich in 3 Portionen zu 1 g in ein bis zwei Gläsern Wasser jeweils vor einer Mahlzeit durch eine übergewichtige Person eingenommen wird."

Hinweis: Dieses Nahrungsergänzungsmittel ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Die angegebene Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden.

Lieferzeit: 3 – 5 Werktage
 


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29.07.2018
Waltraud
TEXT_OF_5_STARS
kleinste Mengen Pulver haben hohe Bindungskraft und sind geschmacksneutral
15.01.2017
Bernd
TEXT_OF_5_STARS
Wie beschrieben. Gut
19.09.2016
Margitta
TEXT_OF_5_STARS
Ich benutze das Konjacmehl vor allem zum Andicken von Soßen und finde das hervorragend. Man muss nur schnell sein beim Anrühren, damit es nicht klumpt.
14.06.2016
Susanne
TEXT_OF_5_STARS
gutes Produkt, ein Sättigungsgefühl stellt sich ein. Alles bestens
28.02.2016
Karin
TEXT_OF_5_STARS
Konjakmehl verleiht mir leider kein besonderes Sättigungsgefühl. Trotzdem halte ich es für gut.
23.11.2015
Pia
TEXT_OF_5_STARS
Es trifft zu das man ein hohes Sättigunsgefühl hat und ist zudem noch geschmacklos. Nur eine Begleiterscheinung stört mich etwas ( Verstopfung ). Ich kann das Produkt auf jeden Fall weiterempfehlen. Mit freundlichen Grüßen Pia Kempfer

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