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Jean Pütz Produkte GmbH

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Jean Pütz empfiehlt

Öle Set

Joghurtkultur JP, 3x2 g Starter Joghurtkulturen


€12.95
inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €2.16/1 g
Preis abzüglich Mengenrabatt
1-3
€12.95
4+
€11.87

Bewertungen: 271
Durchschnitt: 4.89 4.89 von 5 Sternen!

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Joghurt selbermachen mit lebenden Joghurtkulturen

Jean Pütz Jean Pütz empfiehlt: Lecker und so gesund!
JoghurtkulturJP nach Art der Hobbythek
zur Herstellung von mildem Joghurt
 

Die Joghurt Herstellung, einfach und schnell. Wissen was drin ist, pure Natur!

  • mit gefriergetrockneten Milchsäurebakterien
  • sehr ergiebig, Inhalt reicht für ca. 100 l Joghurt
  • ohne Zusatz- und Füllstoffe

Die JoghurtkulturJP enthält drei verschiedene gefriergetrocknete Milchsäurebakterien: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Streptococcus thermophilus macht den Joghurt fest.

TOPSELLER
Zutaten: Gefriergetrocknete, lebende Mikroorganismen: Lactobacillus acidophilus LA5, Bifidobacterium lactis B12, Streptococcus thermophilus. Enthält Laktose.

Den Joghurt können Sie auch mit anderen Milchsorten herstellen, z.B. Schaf- oder Sojamilch oder laktosefreier Milch. Der Joghurt verändert sich jedoch jetwas, je nach Milchsorte. Pflanzliche "Milch" wie z.B. aus Hafer, Mandel, Kokos usw. funktioniert nicht.
Eine ausführliche Beschreibung finden Sie auf dem beiliegenden Handzettel.

Dosierung: 1 kleine Messerspitze JoghurtkulturJP reicht für einen Liter Kuhmilch, Sojamilch oder andere Milchsorten. Die gesamte Menge reicht für ca. 90-100 Liter "Joghurt mild".

JoghurtkulturenINFO: Die JoghurtkulturenJP gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Für die längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden.

Die Festigkeit des Joghurts kann mit Magermilchpulver erhöht werden. Inulin macht den Joghurt besonders cremig und steigert den Ballaststoffanteil.

INFO: Für unsere empfindlichen Joghurtkulturen ist ein elektrischer Joghurtbereiter besser geeignet als eine Thermobox. Er hält zuverlässig über den langen Zeitraum von 14 Stunden die ideale Temperatur für die Kulturen.

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage


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09.09.2023
Uwe
Fünf Sterne
Ergibt einen milden Joghurt. Die Angabe einer "winzigen Messerspitze" ist halt auslegungsfähig. Leider und unabdingbar ist das Beschlagen im Innern des Fläschens nicht zu verhindern. Somit werden die Kulturen bereits nach dem ersten Öffnen "geweckt" und sollten auch in der Folge innerhalb weniger Monate verbraucht werden. Es sind aus diesem Grund auch drei Fläschen mit geringem Inhalt, damit es nicht verdirbt. Einfrieren der ungeöffneten Behälter macht daher absolut Sinn. Fazit: einfach zu verwenden, da jedesmal die gleichen aktiven Kulturen verwendet werden. Dosierung ist gewöhnungsbedürftig und fummelig. Preis für ca. 100 Liter Joghurt ist sehr gut.
13.08.2023
Elisabeth
Fünf Sterne
Die Joghurtherstellung funktioniert einwandfrei, ergibt einen wunderbar milden Joghurt.
21.07.2023
Almuth
Fünf Sterne
Funktionieren super, zusammen mit dem Joghurtbereiter einfach nur klasse. Und sooo einfach zu machen
22.04.2023
Julia
Fünf Sterne
ich bin froh das Protukt wieter kaufen zu können sehr gute Ware
24.03.2023
Patric
Fünf Sterne
Im Gegensatz zu meinen jüngsten Erfahrungen mit Kulturen anderer Anbieter funktionieren diese hier zuverlässig und gut, bei mir zwischen 38° und 42° und zwischen 8 und 12 Stunden Reifezeit. Ich füge dem Ansatz für 1l Joghurt zusätzlich noch 3 EL Inulin zu.
22.03.2023
Bettina
Fünf Sterne
Hat alles hervorragend geklappt. Bin sehr damit zufrieden.

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