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Jean Pütz empfiehlt

Strohblume

Joghurtkultur JP, 3x2 g Starterkultur für die Joghurtherstellung


€12.50
inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €20.83/10 gr
Preis abzüglich Mengenrabatt
1-3
€12.50
4+
€11.87

Bewertungen: 219
Durchschnitt: 4.89 4.89 von 5 Sternen!

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Rezepte

Jean Pütz empfiehlt:

Lecker und so gesund!

JoghurtkulturJP nach Art der Hobbythek
zur Herstellung von mildem Joghurt

Die Joghurt Herstellung, einfach und schnell. Wissen was drin ist, pure Natur!

Die Joghurtkultur enthält drei verschiedene gefriergetrocknete Milchsäurebakterien:

  • Lactobacillus acidophilus = Milchsäurebakterie
  • Bifidobacterium lactis = Milchsäurebakterie
  • Streptococcus thermophilus = ein technischer Keim, der den Joghurt fest macht

TOPSELLER

Lieferzeit: 3 – 5 Werktage

Zutaten: Gefriergetrocknete, lebende Mikroorganismen: Lactobacillus acidophilus LA5, Bifidobacterium lactis B12, Streptococcus thermophilus. Enthält Laktose.

Den Joghurt können Sie auch mit anderen Milchsorten herstellen, z.B. Schaf- oder Sojamilch oder laktosefreier Milch. Der Joghurt verändert sich jedoch jetwas, je nach Milchsorte. Pflanzliche "Milch" wie z.B. aus Hafer, Mandel, Kokos usw. funktioniert nicht.

Hier können Sie unsere Anleitung zur Joghurtherstellung downloaden...

Außerdem ausführliche Beschreibung auf dem beiliegenden Handzettel.
Dosierung: 1 kleine Messerspitze JoghurtkulturJP reicht für einen Liter Kuhmilch, Sojamilch oder andere Milchsorten. Die gesamte Menge reicht für ca. 90-100 Liter "Joghurt mild".

INFO: Die Joghurtkulturen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Für die längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden.

Die Festigkeit des Joghurts kann mit Magermilchpulver erhöht werden. Inulin macht den Joghurt besonders cremig und steigert den Ballaststoffanteil.

INFO: Für unsere empfindlichen Joghurtkulturen ist ein elektrischer Joghurtbereiter besser geeignet als eine Thermobox. Er hält zuverlässig über den langen Zeitraum von 14 Stunden die ideale Temperatur für die Kulturen.

 

 

 

 

 


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20.10.2019
Sylvia
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Die Kulturen sind einfach anzuwenden. Die Lieferung hat auch gut geklappt.
10.10.2019
Magdalene
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Wie beim "Griechischen" klappt alles wunderbar. Immer wieder
03.10.2019
Jutta
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Wir (mein Mann und ich) essen täglich das wundervolle Joghurt. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich cremig und nicht so säuerlich wie das gekaufte. Bei Bedarf, Lust und Laune ein wenig Obst hinein, einfach toll. 1 x am Tag einen TL Hagebuttenkernpulver dazu, prima. Jutta und Horst
09.09.2019
Petra
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Macht schönen cremigen Joghurt der sehr lecker schmeckt.
04.09.2019
Michael
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Schmeckt super und ist in der Tag mild! So macht es Freude ein Jogi zu essen.
29.08.2019
Elmar
TEXT_OF_5_STARS
Joghurtkultur nehme ich schon seit der Hobbythek-Zeit und mache meinen Joghurt selbst.

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