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Jean Pütz empfiehlt

(Bild für) Waldleben Bio

Calciumcitrat 50 g, notwendig fürs Gelieren des Pektins


€2.65
inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €5.30/100 g

Aktuelle Bewertungen: 23
Durchschnitt: 4.91 (Bild für) 4.91 von 5 Sternen!

Die Herstellung von Marmelade und Konfitüre >>
Rezepte zur Marmeladen Herstellung >>

Calciumcitrat

  • wichtiger Mineralstoff
  • in Kombination mit Apfelpektin NVM sorgt es für das Gelieren von Zucker reduzierter Marmelade

Info: Calciumcitrat ist ein Salz der Zitronensäure, Calcium ein wichtiger Mineralstoff. Mit niedrigverestertem Apfelpektin sorgt Calciumcitrat für das Gelieren von Zucker reduzierter Marmelade.
Anwendung: Auf 5 Teile Apfelpektin NVM kommt 1 Teil Calciumcitrat.

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage


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22.04.2022
Georg
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Gutes Produkt, schnelle Lieferung, hervorragende Beratung!
17.10.2021
Anita
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Ich habe jetzt immer schön feste Marmeladen, auch wenn mal ein bisschen mehr Obst im Topf ist.
20.10.2019
Ilse
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Marmelade gelingt hervorragend. Bin sehr zufrieden.
31.10.2018
Marion
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Mit Calciumnitrat zusammen mit Apfelpektin kann man sehr gut Konfitüre Low Carb herstellen.
18.08.2018
Ruth
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Leicht anzuwenden in Verbindung mit dem passenden Pektin
18.07.2018
Irene
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von Gelierzucker nehme ich seit letztem Jahr Abstand da ich der Meinung bin, dass dort Palmöl und weitere Zusätze nichts zu suchen haben. Von dieser Alternative bin ich begeistert, die Marmeladen sind suuuper geworden!

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