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Calciumcitrat

wichtiger Mineralstoff
in Kombination mit Apfelpektin NVM sorgt es für das Gelieren von Zucker reduzierter Marmelade

Info: Calciumcitrat ist ein Salz der Zitronensäure, Calcium ein wichtiger Mineralstoff. Mit niedrigverestertem Apfelpektin sorgt Calciumcitrat für das Gelieren von Zucker reduzierter Marmelade.
Anwendung: Auf 5 Teile Apfelpektin NVM kommt 1 Teil Calciumcitrat.

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22.04.2022

Georg

Gutes Produkt, schnelle Lieferung, hervorragende Beratung!

17.10.2021

Anita

Ich habe jetzt immer schön feste Marmeladen, auch wenn mal ein bisschen mehr Obst im Topf ist.

20.10.2019

Ilse

Marmelade gelingt hervorragend. Bin sehr zufrieden.

31.10.2018

Marion

Mit Calciumnitrat zusammen mit Apfelpektin kann man sehr gut Konfitüre Low Carb herstellen.

18.08.2018

Ruth

Leicht anzuwenden in Verbindung mit dem passenden Pektin

18.07.2018

Irene

von Gelierzucker nehme ich seit letztem Jahr Abstand da ich der Meinung bin, dass dort Palmöl und weitere Zusätze nichts zu suchen haben. Von dieser Alternative bin ich begeistert, die Marmeladen sind suuuper geworden!

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